Een wereldprimeur in België. Eiwitbedrijf Veos heeft plannen voor een zuiveringsinstallatie ontwikkeld waarmee dierlijk bloed kan worden omgezet tot drinkwater. De machine moet zo'n 2 miljoen euro gaan kosten en kan jaarlijks 150.000 liter bloed tot drinkbaar water transformeren.

Het Belgische bedrijf concentreert zich op het produceren van eiwitten die worden gewonnen uit dierenbloed. Hiervoor gebruikt het bloed uit verschillende slachterijen. De fabriek staat op zo'n 40 kilometer van de grens met Nederland, in Zwevezele.

Besparing

Het gebruiken van dierenbloed als basis voor drinkwater leidt volgens Veos tot een verminderde behoefte aan grondwater. Die vermindering is volgens het bedrijf zo'n 40 procent, ruim 45 miljoen liter.

Het winnen van water uit het bloed is eigenlijk best simpel. "Concreet gaan we tijdens het productieproces bloed indikken om het dan later vacuüm te gaan indrogen", vertelt een woordvoerder. "Tijdens dat proces komt waterdamp vrij vanuit het bloed. Dat laten we condenseren tot het opnieuw water is. Dat water zal nu gezuiverd worden met de nieuwe waterzuiveringsinstallatie, zodat het kan worden ingezet in het productieproces."

Voor het schoonmaken van de machines wordt door Veos nog wel grondwater gebruikt.