Met behulp van slimme camera’s wil een Japanse restaurantketen voorkomen dat gasten stiekem sushi likken, schrijft BBC News. Het bedrijf neemt die maatregel nadat de ‘sushi-likkers’ viraal zijn gegaan op het internet, en het gedrag steeds vaker plaatsvindt. 

De lopende band

De slimme camera’s moeten gasten in de gaten gaan houden. Als de klanten onhygiënisch gedrag vertonen, krijgt het restaurant een seintje. Met artificial intelligence hoopt Japan te voorkomen dat de lopende sushiband in de ban moet. ‘’De lopende band is onlosmakelijk verbonden met de Japanse sushicultuur, iets waar we heel trots op zijn’’, vertelt een woordvoerder van de restaurantketen aan BBC News. ‘’We willen dat onze gasten er zeker van kunnen zijn dat het eten veilig, gezond en hygiënisch is.''