Subway-brood bevat te veel suiker om 'brood' te mogen heten

Voor de Ierse wet is het belegde brood waarmee Subway hun boterham verdient helemaal geen brood.
De Ierse Hoge Raad meent dat de broodjes van Subway, die over de hele wereld als zoete broodjes over de toonbank vliegen, eigenlijk te zoet zijn om als 'broodje' gedefinieerd te kunnen worden. Zij kwamen tot deze conclusie tijdens een zaak tussen de 'broodjesbakker' en de Ierse overheid over BTW-tarieven, meldt de Independent.
In Ierland willen ze gezond eten promoten door voedingswaren die weinig suiker of verzadigde vetten bevatten vrij te stellen van BTW. Subway had ook wel oren naar dit fiscale voordeeltje, maar kreeg in de rechtszaal geen gelijk. De zaak kwam tot aan de Hoge Raad, maar ook daar vonden ze de zoete praatjes van het sandwichimperium niet overtuigend genoeg.
In Ierland wordt concurrerend supermarkt- of bakkersbrood inderdaad niet belast, maar dit komt omdat deze voedingswaren onder de Ierse definitie van 'brood' vallen.
Wanneer is iets 'brood'?
Volgens de vijf rechters valt het assortiment van Subway niet binnen deze definitie omdat hun deeg meer dan 10 procent suiker bevat. Dit is vijf keer zo hoog dan de 2 procent die als maximum gehanteerd wordt. Ergo: voor de Ierse wet is het belegde brood waarmee Subway hun boterham verdient helegaar geen brood.
Tegen de uitspraak is geen foot meer tussen de deur te krijgen omdat de hoogste rechters van het land zich er al over hebben uitgesproken. Hierdoor zullen de Italian BMT's Meatball sandwich en andere namen op de menukaart voortaan 'gewoon' met het normale BTW-tarief van 9,2 procent worden belast.
Het is niet bekend onder welke naam de voedingswaren van Subway in Ierland vanaf nu gedefinieerd moeten worden.